Da li ste i Vi u nedoumici kako sastaviti Vašu ishranu?

Mnogo ili manje ugljikohidrata? Šta sa masnoćom i proteinom u ishrani?
Neke osobe imaju dobra iskustva ukoliko smanje količinu ugljikohidrata u ishrani.
Neke osobe koriste takozvanu mediteransku ishranu, dok drugi jedu hranu bez mesa.
Ne postoji samo jedna vrsta ishrane ili hrane koja je ispravna.
Najvažnije je pronaći onaj način ishrane koji odgovara upravo Vašim potrebama.

Istraživanja o hrani i dijabetesu pokazuju, da Vaše tijelo može bolje regulisati količinu šećera i masnoće u krvi, ako jedete namirnice bogate vlaknima kao što su proizvodi od integralnih žitarica, povrće i voće, te ribu i nemasne mliječne proizvode.

S ovim istraživanjem kao polaznom tačkom, udruženje dijabetičara je definisalo 5 savjeta ishrane, koji su povoljni za dijabetičare.
Jedite manje ugljikohidrata.
Izaberite ugljikohidrate visokog kvaliteta.
Jedite manje previše prerađenih prehrambenih namirnica.
Jedite više osnovnih prehrambenih namirnica.
Izaberite zdravu masnoću.

Savjeti o ishrani udruženja dijabetičara pomažu Vašem tijelu da postigne jedan stabilniji krvni šećer.
Ako jedete manje ugljikohidrata, manje će rasti Vaš krvni šećer.
Pravilo je da će Vaš krvni šećer više rasti ukoliko jedete više ugljikohidrata.
Naročito jednostavni ugljikohidrati uzrokuju brzi porast Vašeg krvnog šećera.
Ako izaberete da smanjite količinu ugljikohidrata, veoma je važno da jedete manje jednostavnih ugljikohidrata.

Umjesto toga izaberite ugljikohidrate visokog kvaliteta kao što su raženi hljeb, tjestenina od integralnih žitarica i smeđa riža, jer oni sadrže velike količine vlakana i integralnih žitarica.
Ako izaberete osnovne prehrambene namirnice umjesto previše prerađenih prehrambenih namirnica, onda ćete osjećati zasićenost duže vremena, a Vaše tijelo će dobiti neophodne hranjive materije.
Zato dajte prioritet povrću, mahunastom povrću poput slanutka i graha, nemasnim mliječnim i mesnatim proizvodima, jajima i ribi umjesto slatkiša, kolača, čipsa i brze hrane.

Zdravu masnoću možete naći u, na primjer, biljnom ulju, orašastim plodovima, sjemenkama, majonezi, remuladnom umaku, avokadu, pestu, maslinama i masnoj ribi.
Biranjem zdrave masnoće, vodite računa o masnoći u Vašoj krvi.
Ako Vam je potrebna pomoć oko sastavljanja ishrane, obratite se Vašem doktoru ili direktno zdravstvenoj ustanovi u općini.