حافظ على وزنك

كالسكري أو أمراض القلب، وتلقيت توجيهات بشأن الطعام المناسب، اتصل بأخصائي تغذية إكلينيكية طالباً نصحه وإرشاده بشأن الموقف الراهن. توجد طرق عدة لزيادة ما تتناوله من طاقة وبروتينات: أكثر من أكل البروتين مبتدئاً بأكل ما في الطبق من مصادر بروتين، كاللحم والسمك والبيض والجبن ومنتجات ألبان. إن أمكنك أكل المزيد، كل بعض البطاطس المهروسة أو الخضروات. يمكنك إثراء طعامك بإضافة دهون كالمايونيز والزبد والبيض المبستر والقشدة والزيت والريمولاد والأفوكادو والمكسرات واللوز إلى نظامك الغذائي. يمكنك أكل وجبات جاهزة غنية بالطاقة والبروتين. يوجد العديد من الوجبات الجاهزة المخصوصة، ويمكنك مناقشة أنسبها مع أخصائي تغذية. اختر أيضاً مشروبات تحتوي على طاقة وبروتين بدلاً من الماء كالشوكولاتة واللبن كامل الدسم وقليل الدسم والرايب والمخمر. يمكنك أيضاً تناول الإيل والعصائر. ويمكنك شرب كوب بيرة أو كأس خمر إذا سمح طبيبك بهذا. يمكنك شرب مشروبات مغذية، وقد يلزمك تجربة العديد منها لمعرفة الصنف والمذاق المفضل. اطلب من طبيبك وصفة خضراء تتيح خصماً على المشروبات الغذائية المشتراة من الصيدلية. أضف المسحوق لإثراء طعامك. توجد أنواع مختلفة من المسحوق يمكنك إضافتها إلى طعامك لزيادة الطاقة والبروتينات. وكثير منها عديم الطعم ويمكن إضافتها إلى الوجبات الباردة والساخنة والمشروبات. اعرف مزيداً من المعلومات عن مختلف الأصناف من الصيدلية. يمكنك زيادة شهيتك بهذا: تزيين الطبق ووضع الطعام بطريقة جميلة في حصص صغيرة ورقيقة. جعل الطعام يبدو سهل الأكل. يمكنك استخدام أطباق وأكواب صغيرة مما يضمن حصصاً صغيرة وغالباً يجعل الطعام والشراب يبدو أشهى. لا تستخف بالفرق الذي يحدثه اللون والقوام. من الأصوب أن تأكل الطعام وهو مجهز حديثاً، فالطعام الذي يمكث فترة طويلة يتراجع شكله ومذاقه. وحاول ملاحظة ما إن كان شيء يؤثر على شهيتك إيجاباً أو سلباً. فقد تتأثر شهيتك مثلاً بطعام معين أو بالأكل في الخارج أو مع الآخرين، وربما يؤثر الطعام البارد لا الساخن على شهيتك. جرب شرب مرطبات طازجة كمشروبات غازية بالحمضيات أو الليمون. نوّع مرطباتك، فهذا يزيد احتمال شربك. يمكنك مثلاً شرب عصير أو صودا أو مشروبات غذائية من العصير مخلوطة بقليل من المياه الفوارة أو النعناع. ربما تتجنب النفور من الطعام والغثيان بتفادي المطبخ أثناء طهي الطعام إذا كان مرأى الطعام ورائحته تنفرانك منه. احرص على التهوية الجيدة أثناء الطهي وبعده. كل وجبات كثيرة وصغيرة طوال اليوم بدلاً من الوجبات الرئيسية. حاول أكل 6-8 وجبات يومياً. الوجبة يمكن أن تكون أي نوع تستهلكه من الطاقة، ككوب شوكولاتة بالكريم. المشروبات الغازية كالكولا وأنواع الصودا الأخرى قد تخفف الغثيان لدى بعض الناس. وإن كان الطعام الدهني يشعرك بالغثيان، فقد يكون الأصوب إضافة نكهات حريفة وطازجة كالأعشاب المقطعة أو الزنجبيل المبشور أو الليمون وعصير الليمون.